Hello cả nhà !

Mọi người đừng quên cuốn “Cai đường không khó” đã xuất hiện trong các hiệu sách trên toàn quốc, cùng như trên các trang bán hàng trực tuyến như shoppe, tiki hay fahasa nhé !!

Đây là cuốn sách mà ban đầu mình đã nghĩ dịch chỉ vì mình thích dịch thuật, vì nó là 1 cuốn cookbook với mấy món ngon ngon và hình ảnh đẹp. Nhưng khi bắt tay vào dịch, mỗi trang là 1 kiến thức thú vị và càng làm mình thấy hứng thú.
Đừng để cái tên “cai đường” làm những bạn yêu thích đồ ngọt (như mình) cảm thấy rằng cuốn sách này ko dành cho mình! Bởi chính vì hảo ngọt mà bạn sẽ cần những kiến thức hay ho như thế nào là đường xấu cần loại bỏ, đường tự nhiên cần ưu tiên? Thực phẩm nào chứa nhiều đường? Ăn đường thế nào để cơ thể hấp thụ nó đúng cách nhất? … để vẫn có thể tiếp tục ăn đồ ngọt nhưng với một cách chọn lọc và thông minh nhất!

Trong hình là món salad mình làm từ công thức salad cam phương Đông trong sách và biến tấu với quýt thay vì dùng cam. Bạn thấy không? Thực đơn tuy là “cai đường” nhưng vẫn đầy những món ăn ngọt lành như đĩa salad với những múi quýt chín mọng nước chua ngọt tự nhiên cùng hương hoa cam hoà quện với những giọt mật ong ngọt thanh sóng sánh như của mình vậy nè!!