Mấy năm gần đây năm nào Paris cũng có một đến vài đợt nắng nóng đỉnh điểm, hay không biết có phải do mình chịu nóng kém hơn không mà cứ đến đầu hè là mình thấy nóng khủng khiếp, không như hồi còn sinh viên chưa bao giờ có cảm giác phải chịu đựng…
Tag: cà chua
Burrata và cà chua lạnh (Burrata with shaved ice tomato)
Mùa hè năm nay chần chừ mãi mới đến Paris vào giữa tháng 7. Từ hai tuần nay trời bắt đầu nóng nực hơn, cái kiểu nóng và nặng nề vài hôm rồi sẽ lại có một trận mưa rào thổi sạch những hầm hập, trời man mát được dăm ba hôm rồi lại nóng….
Gazpacho cà chua và hoa quả (Fruits and tomatoes gazpacho)
Paris mùa hè năm nay tuy ít đợt nắng nóng hơn năm ngoái, nhưng với người chịu nóng kém như mình thì vẫn là quá là nóng! Những hôm trời oi ả, nặng nề sầm sập như sắp mưa nhưng mãi vẫn không thấy mưa là những lúc khó chịu nhất, thích ăn như mình…
Mỳ udon sốt curry 2 phiên bản nóng và lạnh (2 ways hot and cold curry udon)
Sau đợt nắng nóng tưởng như là mùa hè đến nơi rồi, mấy hôm nay thời tiết Paris lại se se lạnh như chuyển mùa từ xuân sang hè rất là ẩm ương. Với đứa sợ nóng như mình thì khi tiết trời mát mẻ thế này đương nhiên sẽ không có lý do gì…
Cơm cà chua kiểu Nhật (Japanese tomato rice)
Đợt sinh nhật mình vừa rồi (cuối tháng 4), tụi mình đã lên kế hoạch đi leo núi 1 tuần và đêm sinh nhật sẽ cắm trại trên núi luôn. Nhưng vì đúng thời điểm đó dịch bùng mạnh ở Pháp nên các kế hoạch của tụi mình bị huỷ hết cả, và mình thì…
Cơm trứng cuộn kiểu Nhật (Omurice)
Omurice là món Nhật truyền thống và phổ biến khắp nơi. Chắc hẳn bạn đã có lần xem clip bác đầu bếp rang 1 chảo cơm vàng cam hấp dẫn, xong rồi chiên 1 cái trứng rất non, lắc chảo cuộn đều miếng trứng, rồi đặt cái miếng trứng màu vàng non mơ màng đấy…
Trứng chưng cà chua thịt băm (Tomato scrambled egg)
Mấy hôm nay mình đang trong thời kỳ siêu khủng hoảng vì nhà bị mất internet do tính toán kém nên bị 1 khoảng thời gian chuyển giữa 2 nhà mạng khác nhau. Nói chung đúng vào đợt mình đang siêu bận và siêu siêu cần mạng để liên lạc và chuẩn bị cho project…
Bánh mỳ thịt hun khói, mozarella và cà chua nướng dầu ô liu (Burchesta with ham and mozzarella, roasted cherry tomatoes in olive oil)
Trời ơi cái món đơn giản như thế mà tên thì dài ơi là dài nhỉ? 🙂 Bữa trưa hôm nay của mình đơn giản thế này thôi! Bruschetta (đọc là “bru-sket -ta”) là 1 món thường hay dùng làm món ăn kèm hoặc món khai vị của Ý. Thành phần chính của món bruschetta…
bake it glamorous 