Ochazuke là một món ăn đơn giản, luôn sẵn sàng trong mọi căn bếp và tiện lợi đến mức xuất hiện khá thường xuyên trong thực đơn nhà mình. Trời nắng nóng ăn cũng thanh mát mà trời lạnh được xì xụp bát cơm chan nước trà nóng cũng ấm sực cả người! Trong nền…
Tag: cá hồi
Cơm nắm cá và tempura rau củ kiểu Nhật (Salmon + tuna onigiri and vegetables tempura)
Từ bài post cuối cùng đến giờ mới có 2 tháng mà đã có bao nhiêu việc xảy ra, có nhiều việc mình đã hoàn thành được và cũng có nhiều chuyện buồn, thất vọng mà mãi đến gần đây mình mới dần ổn định tâm lý lại được. Vừa kịp đi leo núi mùa…
Cá hồi cuốn rau
Hê lu cả nhà! Mình vừa đi 1 kỳ nghỉ dài gần 2 tuần, trong 2 tuần đó tụi mình đã đi 1 chuyến roadtrip ngao du vùng núi Jura giáp với biên giới Pháp và Thuỵ Sỹ. Mình đã muốn post 1 bài trước khi đi nhưng công việc dồn dập cần giải quyết…
Cá hồi nướng miso và salad rau mầm sốt miso (Miso grilled salmon and spring salad with miso dressing)
Post mới hôm nay mình lại xin quay lại với món cơm kiểu Nhật bày trong tô gốm xinh xinh ^^. Nhanh quá là nhanh đã sắp đến Halloween và ù 1 cái là đến dịp lễ Tết cuối năm rồi!! Thời gian này trong năm là thời gian mình luôn siêu bận, vắt chân…
Cháo cá hồi thơm ngon bổ dưỡng ^^ (Salmon rice porridge)
Tuần vừa rồi ngày nào mình cũng ăn cháo, vì sau khi ốm chẳng hiểu sao lại nghiện cháo :), các công thức mình sẽ post dần dần nhé. Mỗi ngày mình nấu một loại khác nhau, vừa để thử học và thử nghiệm cách nấu như gạo để nguyên hay rang trước, xay hay…
bake it glamorous 