Author: bake.it.glamorous

thích cười to và khóc lớn :)

Pizza nấm sốt bí đỏ (Roasted pumpkin and mushroom pizza)

Hôm nay gửi tặng cả nhà món pizza mùa thu mình làm từ mùa này năm ngoái =)). Mùa thu năm nay mình còn đặc biệt bận rộn hơn so với năm ngoái. Do là sau gần 2 năm mọi người đều chăm chỉ thực hiện các biện pháp phòng dịch, môi trường sống đều…

Read More

Kama-Asa, tiệm đồ bếp Nhật nhỏ xinh giữa lòng Paris

Hồi trước mình cũng làm một chuyên mục mới là Ăn ở đâu ngon?, nhưng mà hình như quanh đi quẩn lại mới được 1-2 bài post gì đó. Đơn giản chỉ là vì mình … lười, nhiều khi đi ăn uống chỉ muốn tận hưởng đồ ăn, khung cảnh của quán, lê la nói…

Read More

Chuyện vui vui ngày trở lại blog! ^^

Đợt rồi mình bận bịu nhiều chuyện, từ công việc cho đến việc riêng tư nên bỏ bê blog hơi lâu rồi nhỉ? Nhiều khi mùa mới đến, các thức quà mùa xuân ngập tràn, công thức mới cũng không thiếu, ảnh món ăn cũng có cả rồi, mà mình không thể kiếm nổi thời…

Read More

Pudding sữa gừng “thần kỳ” (Magic ginger milk pudding)

Mùa đông trời rét mướt như thế này, nhiều khi mình thèm vô cùng xì xụp một bát tào phớ nước đường gừng nóng hổi, nuốt đến đâu là ấm sực lên đến đấy. Nhưng mà làm tào phớ để ăn nóng thì không dùng gélatine được vì sẽ tan hết thành một bát sữa…

Read More

Mỳ udon chay rau củ (Udon noodles with vegetables)

Chúc mọi người một năm 2021 thật nhiều sức khoẻ, hạnh phúc, bình an và thật thú vị với ngập tràn hương vị và sắc màu như bát mỳ udon chay rau củ này nhé!!! ^^ Cuối cùng năm 2020 đầy biến động cũng trôi qua! Một năm mà mình đã làm những điều chưa…

Read More

Bánh cake chocolate phủ crumble lê (Chocolate pear crumble cake)

Mình đã định lên bài mới sớm hơn, nhưng mà không ngờ đợt này công việc lại bận bịu đến thế! Phần lớn là do kha khá các đồng nghiệp ở bệnh viện của mình bị covid hoặc đã từng tiếp xúc với người có xét nghiệm dương tính với covid nên cần ở nhà…

Read More

Bánh financier hạt quả phỉ nhân mơ phủ kem chocolate trắng và lá cúc vạn thọ (Hazelnut & apricot financier with white chocolate & mountain marigold leaves ganache)

Món bánh mình giới thiệu đến mọi người hôm nay là một món bánh khiến mình nghĩ cái tên thôi cũng đau hết cả đầu rồi!! Bạn đọc tên bài post hẳn cũng có chút hoa mắt vì nhiều nguyên liệu, mình đã nghĩ mãi có nên bỏ bớt nguyên liệu nào ít quan trọng…

Read More

Cơm cà chua kiểu Nhật (Japanese tomato rice)

Đợt sinh nhật mình vừa rồi (cuối tháng 4), tụi mình đã lên kế hoạch đi leo núi 1 tuần và đêm sinh nhật sẽ cắm trại trên núi luôn. Nhưng vì đúng thời điểm đó dịch bùng mạnh ở Pháp nên các kế hoạch của tụi mình bị huỷ hết cả, và mình thì…

Read More

Focaccia bất bại (No-knead focaccia)

Hello cả nhà! Thế là chúng mình lại gặp lại nhau sau mấy tháng mùa dịch dài. Công thức cuối cùng mình đăng cũng cách đây đến gần nửa năm rồi, cứ nghĩ là sẽ có thời gian chia sẻ với mọi người nhiều món ăn thật ngon thường xuyên hơn, còn có cả 1…

Read More