Post này mình chỉ tổng hợp lại links của các bài về món bánh buche/ bánh khúc cây / yule log cake cho mùa Noel năm nay. Có nhiều loại bánh từ đơn giản đén phức tạp hơn một chút, tại sao bạn không thử tự làm 1 chiếc bánh đặc trưng của mùa Noel này để kết thúc bữa ăn đêm Noel đầm ấm bên gia đình và bạn bè nhỉ? ^^
Bánh khúc cây lê sốt caramel
Bánh cuộn cacao nhân kem tươi
Bánh khúc cây hạnh nhân
Bánh khúc cây mâm xôi và mousse nougat
Bánh khúc cây kem hạt dẻ
Bánh cuộn chocolate kem tươi với quả lý chua
Bánh cuộn trà xanh kem chanh
Bánh cuộn nhỏ (buchette)
bake it glamorous 
Trong hap dan qua em oi!!
cảm ơn chị ạ! 🙂
Để làm bánh cuộn mình phải dùng khay như thế nào hả chị
em dùng khay nướng có sẵn trong lò rồi trải giấy nến lên là được mà. Lúc đổ bột thì em dàn đều bột thành hình chữ nhật là được thôi! Cũng có loại khay bằng silicon to bản và thành rất thấp chỉ khoang 1-2cm, dùng loại khay này thì bánh ra lò sẽ vuông vắn luôn nhưng chị thấy ko cần thiết nên chỉ dùng khay thường rồi khi cuộn bánh xong thì cắt 1 đoạn ngắn ở 2 đầu cuộn bánh đi là vẫn đẹp như thường lại còn được nếm hì hì 🙂