bake it glamorous

Cai đường không khó

Hello cả nhà ! Mọi người đừng quên cuốn “Cai đường không khó” đã xuất hiện trong các hiệu sách trên toàn quốc, cùng như trên các trang bán hàng trực tuyến như shoppe, tiki hay fahasa nhé !! Đây là cuốn sách mà ban đầu mình đã nghĩ dịch chỉ vì mình thích dịch…

Oyakodon – cơm gà trứng Nhật Bản (Japanese Oyakodon)

Chắc chưa năm nào mà mình nghỉ Tết kỹ như năm nay nhỉ? =)) May quá vẫn chưa hết tháng Giêng mình đã kịp có thời gian ngồi viết một bài mới cho blog. Món ăn mình muốn giới thiệu đến mọi người lần này (mặc dù có khi mọi người chẳng còn xa lạ…

Panna cotta trà và kem cà phê ( Earl Grey tea panna cotta with mocha whipped cream)

Xin chào năm 2019!!! Bài post đầu tiên là mình xin chúc mọi người một năm mới thật nhiều sức khoẻ, thật nhiều niềm vui, thật nhiều niềm cảm hứng và những sự hứng khởi để hoàn thành những mục tiêu đề ra và có một năm tràn đầy những thành công nhé!!! Một năm…

Xôi nấm hạt dẻ (Mushroom and chesnut sticky rice)

Hình như mình post bài cứ bị lỡ nhịp một mùa hay sao ý! Bài post trước cuống cuồng post cho kịp cái nắng cuối hè, hôm nay Paris đã chớm đầu đông được 1 tuần rồi mình mới có thời gian post món ăn mùa thu này đây. Thực sự mấy hôm nay Paris…

Sangria xanh mướt !!! ^^ (Matcha green sangria)

Lâu lắm rồi (không dám đếm xem là bao nhiêu tháng nữa) mình mới quay trở lại blog. Ngoài công việc ở bệnh viện bận bịu với lịch trực dày đặc mà lại còn giờ giấc oái oăm nên nhiều khi những buổi được rảnh rang 1 chút là mình lại ngủ li bì, ngồi…

Nước hạt chia chanh dừa mâm xôi (Raspberry chia lemonade)

Nếu tháng trước Paris còn ẩm ương thì tháng này đã trở lại đúng nghĩa mùa hè nóng nực. Ngày nào cũng 35,36 độ, mà bạn biết không có điều hoà và trong thành phố thì khó chịu thế nào rồi đấy. Điều duy nhất khiến mình cảm thấy may mắn là khí hậu ôn…

Sữa chua uống kiểu Nhật (Calpis)

Dạo này bận bịu nên blog lại bị chậm bài hơn một tí xíu!! Nhưng mọi người chắc sẽ thông cảm cho mình thôi nhỉ, vì mình đang tích cực lắm cho cuốn sách đầu tiên mà hứa mãi bao nhiêu năm nay vẫn chưa đến đâu cả. Nếu trước kia mình chỉ ấp ủ…

Bánh crêpe cuộn cacao (Cacao roll crêpe cake)

Món bánh này mình định post tặng các em bé nhân ngày 1/6 thế mà đi trực đến đêm mới về nên phải dời lại sang hôm nay. Nhưng mà may là sau Tết Thiếu nhi thì là cuối tuần nên cả nhà hãy cùng nhau vào bếp chuẩn bị bữa sáng với món bánh…

Bánh cheesecake 2 lớp (Double cheesecake)

Double cheesecake là loại bánh làm mưa làm gió 1 thời gian ở Việt Nam trên khắp các hội bánh mà mình biết, một ngày vào thấy facebook có không biết bao nhiêu bài post về em nó. Mình thích cheese, nhất là mascarpone nên đương nhiên là tò mò làm thử ngay, không ngờ…

Panna cotta vải hoa hồng (Rose and litchi panna cotta)

Lâu quá rồi mình mới có thời gian ngồi viết bài mới cho blog. Có biết bao nhiêu chuyện hay ho để kể với mọi người, từ chuyện thời tiết Paris cũng đã kịp thay đổi từ mùa đông sang mùa xuân nắng vàng rực rỡ, hoa nở bừng khắp mọi ngả cho đến khi…

Tiramisu trà xanh (Matcha tiramisu)

Bài post đầu tiên của năm chú cún, chúc mọi người một năm mới tràn ngập niềm vui, sự bình yên, thật nhiều may mắn để vạn sự như ý nhé! Mở đầu 1 năm mình lại chọn một công thức màu xanh mướt mát mà chắc sẽ rất nhiều người thích, chính là món…

Cocktail vải mâm xôi hoa hồng – 1 chút ngọt ngào cho ngày Valentine (Rose raspberry litchi cocktail)

Mấy ngày nay Paris có trận tuyết rơi dày hiếm có, nghe báo đài nói là cũng phải 30 năm rồi mới có trận tuyết như vậy. Paris thực sự không được chuẩn bị tốt cho những đợt tuyết thế này: giao thông ì trệ hết, phương tiện công cộng kẹt cứng, đường đi xe…